300 جرام Dulcinea كريم للدهن
300 جرام طحين
150 جرام زبدة
150 جرام سكر
2 بيض
قليل من الملح

للزجاج

100 جرام شوكولاتة توت لاكاسا
1 ملعقة صغيرة زيت جوز الهند

من أجل التجمع

مع التين الطازج
مع الفستق مع الشوكولاته مي مومينتو لاكاسا

1. اخلطي السكر والدقيق ورشة ملح وزبدة في وعاء. امزج بأطراف أصابعك حتى تحصل على رمل خشن.
2. أضيفي البيضة المخفوقة قليلاً إلى الخليط واخلطيها حتى يتم الحصول على عجينة سميكة ومتجانسة.
3. غلفوا العجينة في غلاف بلاستيكي واحتفظوا بها لمدة ساعة في الثلاجة.
4. سخني الفرن إلى 200 درجة ولفي العجين بلفافة ، مما يعطيها سماكة 7-8 مم تقريبًا. باستخدام قواطع ملفات تعريف الارتباط (أو كوب إذا لم يكن لديك واحدة) ، قطع العجين إلى دوائر ووضعها على ورقة خبز مبطنة بالرق.
5. شكلي حفرة في وسط كل ملف تعريف ارتباط بإبهامك واخبزيها لمدة 10 إلى 15 دقيقة ، مع مراقبة تحميصها.
6. بمجرد خبزها ، اتركها تبرد وزين الثقوب بكريمة Dulcinea.