2 بيض
125 جرام دقيق قمح
80 جرام زبدة
75 جم من الكريمة القابلة للدهن Dulcinea
70 جرام سكر بودرة
60 مل من الحليب
1/2 ظرف خميرة
100 جرام من قرص شوكولاتة الحليب Dulcinea
45 جرام زبدة

للزجاج

100 جرام شوكولاتة توت لاكاسا
1 ملعقة صغيرة زيت جوز الهند

من أجل التجمع

مع التين الطازج
مع الفستق مع الشوكولاته مي مومينتو لاكاسا

1. سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية. ضع قرص الشوكولاتة Dulcinea في وعاء وقم بإذابه في حمام ماري ، مع التحريك بملعقة خشبية حتى يصبح سائلاً.
2. اخفقي الزبدة مع السكر البودرة حتى يتحول لون الخليط إلى اللون الأبيض.
3. نضيف البيض واحداً تلو الآخر والشوكولاتة المذابة سابقاً حتى يمتزج الخليط جيداً ويتلطخ بالشوكولاتة.
4. يضاف الدقيق المنخل ويخلط مع الخميرة. ثم اسكبي الحليب واخلطيهم مرة أخرى للحصول على عجينة متجانسة وناعمة.
5. يقسم العجين إلى قوالب. اخبزيها لمدة 20 دقيقة وتأكدي من نضجها بسكين. إذا خرجت جافة ، تكون كعكات الشوكولاتة قد نضجت. أخرجي القدور من الفرن واتركيها تبرد على رف سلكي.
6. اخلطي الكريمة Dulcinea مع الزبدة المقطعة إلى قطع في وعاء ثم اذوب في حمام مائي مع قدر مملوء بالماء واخلطي حتى تصبح الكريمة Dulcinea سائلة.
7. ضعيها في كيس معجنات وشكلوا وردة على الكب كيك لتقديمها مزينة.