400 جرام من الكريمة القابلة للدهن Dulcinea
150 جرام سكر
100 جرام زبدة
2 بيض
60 جرام دقيق
15 جرام مسحوق كاكاو
1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا الطبيعية
رشة من صودا الخبز
رشة ملح

للزجاج

100 جرام شوكولاتة توت لاكاسا
1 ملعقة صغيرة زيت جوز الهند

من أجل التجمع

مع التين الطازج
مع الفستق مع الشوكولاته مي مومينتو لاكاسا

1. في وعاء ، ينخل الدقيق ويخلط الكاكاو وبيكربونات الصودا والملح.
2. نضع الزبدة والسكر في قدر ونذوب على نار خفيفة مع التحريك. أضف 200 جم من Dulcinea كريم وخلاصة الفانيليا. يرفع عن النار ويقلب حتى يتجانس.
3. نضيف البيض الواحد تلو الآخر أثناء الخفق حتى لا ينضج. تُسكب محتويات المقلاة في وعاء مع خليط الدقيق والكاكاو وبيكربونات الصودا والملح. اخلطي جيداً حتى يصبح الخليط متجانسًا.
4. صب نصف العجينة على صينية (ليست كبيرة جدا) مبطنة بورق زبدة وقم بتسخين الفرن إلى 180 درجة.
5. ذوبي الكمية المتبقية (200 جم) من الكريمة Dulcinea في الميكروويف ثم وزعيها على العجين في الصينية. تُغطى بالعجين المتبقي وتُخبز لمدة 35 دقيقة تقريبًا (حسب الفرن تقريبًا) على حرارة 180 درجة مئوية.
6. تقطع إلى قطع صغيرة وتقدم حسب الرغبة ، ساخنة ، باردة أو في درجة حرارة الغرفة.